玉氏滋味馆
地址: 西十五道街42号(近中央大街)
人均:54元
十分出名的黄桃锅包肉,外酥里嫩,满口清新,走出了普通糖醋或者番茄汁的套路,加了黄桃罐头,吃起来没有那么腻!
店面不大却十分火爆,排队也值得等,吃完直接去逛逛中央大街,很方便。
刘氏知音酒楼
地址: 花园街278号(鞍山街路口)
人均:50元
炸的外酥里嫩,金黄的色泽,酸甜的口感,几乎是桌桌必点的菜,让人吃一次就忘不了。
高峰期吃饭要排队,但是菜码超级大,很实惠,所以还是值得一排的。
老厨家道台食府
地址: 马端街110-22号
人均: 51元
看这锅包肉色泽就知道厨师的烧菜手艺一绝!老味道的锅包肉,外皮脆软,酸甜可口,一点也不腻。
他家的环境很有东北特色,而且上菜速度很快,菜量也很大。
毛毛熏肉大饼
地址:大安街56号
人均: 49元
锅包肉很大块,炸得很脆很焦。外面淋的糖醋汁,以酸为主。
位置临近中央大街,店面不是很大,但是整洁干净。
吴记酱骨炖菜馆
地址: 西大直街208号(近骨伤科医院)
人均:55元
虽然主打的是酱骨,但是他家锅包肉做的也是一绝,真的是外酥里嫩,浇汁非常酸甜可口。
地地道道的东北菜,量足味美,如果来了别忘了点骨棒,吃着带劲,肉质鲜美有嚼头。
吃点啥
地址: 霞曼街副52号(近松雷)
人均:34元
他家的锅包肉跟其他家不一样,是干汁的。
店是一个地下室,在金夫人斜对面,一个地下室,菜品上的也很快,份量足。
哈尔滨记忆
地址: 群力第五大道与景江东路交口(景江东路1225号)
人均: 95元
他家的锅包肉要提前预订的,一天就做40份,限量。确实是好吃。
外部看不出什么,进去后才知道别有洞天。从一层接待大厅到4、5层包间,处处贯穿着俄式建筑的独特韵味。
最东北民俗风情饭店
地址: 建河街9号
人均: 58元
锅包肉确实不错,色香味俱全,菜量非常大,每次来都必点的。
这里的菜都是东北菜,菜码大,上菜快,可以用沙漏计时,超时就送啤酒。晚上有表演,气氛不错。
老厨家
地址: 西七道街55号巴拉斯美食城3楼(马迭尔宾馆对面)
人均: 61元
锅包肉是招牌,火候和味道名不虚传,肉片薄厚适中,入口外酥里嫩。
店内悬挂很多旧物,很多人都说这里更像是一个饮食文化发展的博物馆。
老仁义
地址: 黄河路168号
人均: 44元
他家的特点是锅包肉用牛肉做。片大、肉厚、码足,外酥里嫩、酸甜适中,而且没有膻味儿。
环境中规中矩,比较符合老店的样子。人很多,饭点需要排队。
春饼小吃
地址: 钱塘街149号黑航住宅6号楼(同兴学校旁)
人均: 36元
锅包肉是偏酸口的,才出锅的时候喷醋,所以吃着特别的酸爽,一端上来就能闻到浓郁的酸甜味。
店里一共就四张桌子,一定要提前打电话预定。
黑皮肘子锅包肉
地址: 赣水路副222-21号(近创业中心)
人均: 45元
一家很亲民,实实在在的菜馆。锅包肉的肉片切的稍微薄了一点,但是口味不错,外酥里嫩,酸甜浓郁。
菜码真的很大,适合聚餐。除了锅包肉,还要一大特色就是黑皮肘子,皮是淡淡的黑色,很嫩,肉也非常烂糊。
锅包肉
是哈尔滨不可或缺的一大特色
你们认为最正宗的锅包肉是哪一家呢